“线上+线下”规范网络订餐管理
为进一步加强我市网络订餐管理,保障广大消费者网络订餐食品安全,市市场监督管理局开展了网络订餐食品安全规范整治行动。
据了解,市市场监督管理局通过约谈、培训网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者的方式,进一步强化食品安全主体责任的落实。各县(市)区局摸清辖区网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者的名称、数量、经营地址等基本情况,督促网络餐饮服务第三方平台及自建网站依法进行备案。各网络餐饮服务第三方平台重点针对无食品经营许可证或食品经营许可证过期仍上线经营的,借用、冒用或伪造、出租、出借食品经营许可证上线经营的,线上店铺公示的营业执照、食品经营许可证、量化分级不真实的,店铺许可经营地址与平台标明地址不一致的,超出许可经营项目开展经营以及单位食堂入网经营的行为进行自查。
在规范整治多措并举同时,市场监管部门增进与通信、公安等部门的沟通协作,形成监管合力。同时,鼓励入网餐饮服务提供者实施“明厨亮灶”,鼓励网络餐饮服务第三方平台用视频链接等方式,把入网餐饮服务提供者的食品加工制作过程实时展示在消费者面前,让消费者体验网络订餐“看得见的放心”。